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Esta serie contiene planos y esquemas de la planta de la calle Yatay. Los primeros en la lista representan a aquellos que no tienen fecha y el resto están ordenados cronológicamnte. Algunos títulos comprenden, a veces, más de un plano.

Plano de demoliciones, s/fecha
Planta general molino y dependencias, s/fecha
Instalación de recepción de trigo, s/fecha
Detalle del armazón para el silo, s/fecha
Detalle de las bases para columnas y marquesinas, s/fecha
Silos para trigo, s/fecha
Proyecto para la instalación de un depósito de harina, 29/10/1928
Plano de instalación de un depósito de harina.. 800 bolsas, 7/12/1928
Pilares para la instalación de la mezcladora de harina, 24/12/1928
Ubicación de los motores eléctricos auxiliares, 12/1933
Diagrama del Molino Central Norte, 16/03/1938
Diagrama de la molienda de trigo. Cap. 80.000 kg 24 hs., 20/11/39
Pozo N°1, 28/04/60
Instalación de pararrayos, 30/11/64
Diagrama para un molino harinero con una cap. de 150 tn en 24hs. 24/01/68

Es la serie más extensa, compuesta por más de mil cartas, en su mayoría recibidas por Gregorio. Pueden distinguirse cartas de contenido político vinculadas con su actividad como intendente y diputado, y otras referidas a su actividad como dramaturgo. También pueden encontrarse algunas cartas de contenido más personal. Es interesante la presencia de dos cartas de Miguel Cané de 1905 y 1906 con su crítica literaria sobre la obra de Laferrère. Conforman la serie también las 181 tarjetas personales recibidas por Gregorio en relación a diversos temas.

Muchos folletos son de su autoría y otros pertenecen a distintas entidades relacionadas con su desempeño profesional. En su mayoría son estatutos, reglamentos, programas, etc. y también se encuentran algunas revistas. Posterior a su muerte, se encuentran folletos relacionados con homenajes en su nombre.