El fondo Cecilia Grierson está conformado por documentos que fueron conservados por ella hasta su muerte en 1934 y luego por sus familiares. La parte que corresponde a su vida es rica básicamente en documentación manuscrita. Sus familiares agregaron materiales relacionados con diversos homenajes en su memoria desde 1934 hasta 1994.
Muchos folletos son de su autoría y otros pertenecen a distintas entidades relacionadas con su desempeño profesional. En su mayoría son estatutos, reglamentos, programas, etc. y también se encuentran algunas revistas. Posterior a su muerte, se encuentran folletos relacionados con homenajes en su nombre.
Se trata de 42 fotografías entre las cuales predominan retratos y fotografías familiares. Son, en su mayoría, fotos sobre papel montado en cartón pero existen también 3 placas de vidrio, 2 estereoscópicas y dos negativos flexibles. En interesante la presencia de una foto con el perfil de la Ciudad de Invierno, en Corrientes, proyecto inmobiliario de Gregorio de Laferrère.
Se trata de fotografías exteriores del edificio y sus instalaciones, una de ellas pertenece al fotógrafo Fernando Paillet. El álbum tiene fotos detalladas de las diversas áreas del molino y las y la casa de la familia Weber. Algunas pocas fotos son del personal del molino y hay un cuadro con los retratos de los fundadores.
Libros de copias manuscritas y hectográficas de correspondencia enviada por la empresa a sus proveedores, compradores y también a sus socios accionistas en Buenos Aires. Generalmente están rubricados y sellados. Sólo el primer libro tiene número de Registro Público de Comercio (R.P.C.) Poseen un índice alfabético que remite a las páginas donde se encuentran las copias de las cartas.