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Libros mayores

Son libros impresos a doble columna Debe y Haber. No se encuentran sellos, ni autorización firmada.
Están encabezados por rubros y cada uno tiene varias páginas; algunas de ellas no han sido usadas. En general aparecen las siguientes columnas:

Casa Central, Cuentas Corrientes, Mercaderías, Caja, Maquinaria e Instalaciones, Edificios, Terrenos, Muebles, Combustibles, Trigo, Gastos Explotación, Útiles Industriales, Seguros e Incendio, Materiales, Carros y Caballos, Hacienda, Cerdos y Aves, Obligaciones a Pagar, Gastos Generales, Ventas al contado, Heladora, Ganancias y Pérdidas, Intereses y Descuentos, Baños, Fardos de Amortización, Fondos de Reserva, Balance, Automóvil, Cuentas en Suspenso, Horno Ladrillos.

Cuentas corrientes

Libros foliados con registros manuscritos. Se pudo idenificar que pertenecían al Molino Angelita pero no, a qué razón social.

Fotografías

Se trata de fotografías exteriores del edificio y sus instalaciones, una de ellas pertenece al fotógrafo Fernando Paillet.
El álbum tiene fotos detalladas de las diversas áreas del molino y las y la casa de la familia Weber.
Algunas pocas fotos son del personal del molino y hay un cuadro con los retratos de los fundadores.

Documentos

Documentos

Se trata copias de algunos pocos documentos contables y correspondencia y una copia fotográfica del certificado de habilitación de 1952.

Jaime Rest

Jaime Rest

  • AR UDESA-CEYA 2001-2
  • Archief
  • 1906 - 1984

Está compuesto en su mayoría por documentos producidos, recibidos, coleccionados y conservados por Jaime Rest y en menor cantidad coleccionados y compartidos con su esposa Virginia. Dan cuenta de su vida privada y profesional en sus diversas etapas pasando por su infancia, vida de estudiante y vida profesional. Se encuentran algunos pocos documentos de su familia de origen, de sus primeros años y adolescencia. El principal volumen de documentos corresponde a los borradores de sus trabajos publicados (1952-1979), luego al de sus clases académicas, emisiones radiales y recortes de diario. Es muy común encontrar entre sus escritos mecanográficos o manuscritos, trozos de papeles con anotaciones que en muchos casos tienen relación con las páginas adyacentes (y en ese caso fueron conservadas así) y en otros están dispersos por cualquier otro lado. En este último caso fueron conservados en una carpeta denominada Anotaciones varias perteneciente a la serie IV. La correspondencia que se conservó no es muy voluminosa pero es rica en calidad. Si bien se conocen datos sobre las persecuciones y amenazas vividas por la pareja a partir de 1975, sólo se encuentra en esta colección la copia de una causa judicial de 1976 sin ninguna otra referencia a los hechos.
Algunas colecciones pertenecieron presumiblemente a su hermano Jacobo Rest, como la de Programas del cine desde 1930 hasta 1950 y la de diarios de la Segunda Guerra Mundial 1939-1945.

Rest, Jaime

Documentos familiares y personales

  • AR UDESA-CEYA 2001-2-I
  • Reeks
  • 1906-1979

    • Part of Jaime Rest

Se conservan dos documentos pertenecientes a sus padres, uno es el pasaporte interno ruso del 15 de marzo de 1906 perteneciente probablemente a su padre Irmij Yankelev Rest, oriundo de Kiev, quien se identifica posteriormente como Jaime Rest o Isaac Rest. De su madre Celia (o Cecilia) Rosenfeld (o Rosenfelt) se conserva una "Libreta de Trabajo a domicilio" del año 1943, cuando se domiciliaba en la calle San Eduardo 4273 de la Ciudad de Buenos Aires.
Dentro de los documentos personales se encuentran el acta de nacimiento (1927) y de casamiento de Jaime (1963), libreta universitaria (1947) y títulos universitarios, una causa judicial del año 1976 y carnets. Se encontraron algunos documentos relacionados con su salud: recetas, órdenes y pagos de internación.
Existen además 3 agendas personales de 1945, 1958 y 1978 que contienen importante información relacionada con nombres y apellidos de las personas vinculadas a él. Una de ellas, la de 1945, fue utilizada para escribir los comentarios de una gran cantidad de películas vistas por Jaime durante ese año. La última pertenece a Ediciones Librerías Fausto.

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