Originalmente algunos recortes se encontraban almacenados en sobres, organizados temáticamente, otros estaban dispersos entre grupos de documentos sin relación aparente. Posteriormente se crearon algunos títulos temáticos más para conformar grupos y así facilitar su búsqueda. El tema que presenta mayor cantidad de artículos es James Bond. También hay artículos sobre Jorge Luis Borges, Bioy Casares, Birth control, Films e Iglesia Católica, entre otros. Otro grupo bien diferenciado presenta dos temáticas, se puede inferir que el primero, sobre la Segunda Guerra Mundial puede haber pertenecido a Jacobo Rest, hermano de Jaime. Los diarios cubren los momentos más impactantes de la guerra desde La Prensa, El Mundo, Crítica, Noticias Gráficas, La Razón y El Courrier de la Plata. El segundo grupo cubre el primer viaje del hombre a la luna (julio de 1969) en el diario La Prensa. No se sabe quién hizo la compilación, es posible que hayan sido ambos. Al final se guarda un grupo de recortes sin identificar todavía el motivo de su selección.
La primera foto de esta subserie es la del casamiento de sus padres en 1924. Continúa con una gran variedad de imágenes de su primera infancia, luego con sus hermanos, muchas de ellas en Piedrabuena, provincia de Santa Cruz donde trabajaba su padre. La secuencia cronológica se encuentra interrumpida a partir de sus 25 años donde se encuentran escasas fotografías. La última es de 1970 durante una conferencia dictada en la Alianza Francesa. Un grupo de 8 fotos completan la subserie, las mismas fueron extraídas de una agenda personal del año 1983 y almacenadas en esta serie por cuestiones de preservación.
Esta serie está compartida con Jaime Rest porque se tienen ciertas evidencias de que ha sido creada por ambos. Muchos de esos recortes (especialmente los vinculados a Jaime Rest) están remarcados con birome de distintos colores, otros tienen agregada la fecha y el nombre del diario donde se encontró el artículo. En muy pocas ocasiones hay anotaciones marginales. Los recortes fueron tomados en su mayor parte del periódico La Opinión pero también se encuentran varios de: La Nación, La Razón, La Gaceta, Nueva Provincia, Panorama, Buenos Aires Herald, Le Monde, News of the World, The Observer y The New York Times, entre otros. Muchos recortes u hojas fueron encontrados en un sobre, abrochados con un clip o bien desperdigados en diferentes sitios. Hay 9 recortes que hablan exclusivamente de las actividades de Virginia y se encuentran a continuación de los de Jaime y se refieren a anuncios de sus conferencias y reseñas sobre algunas de sus obras.
Este cuaderno de aproximadamente 300 páginas numeradas, fue utilizado por Virginia para llevar el registro de sus propios libros. Los datos descriptos en las columnas del inventario de libros comprenden: autor, título, editorial, lugar, fecha, precio, tomos, encuadernación, fecha del registro y observaciones. La carpeta contiene un listado de los libros que fueron entregados en donación, eventualmente a la Biblioteca del ISEDET tras la muerte de Jaime Rest.
Esta serie se compone de 4 ejemplares de Jackdaws, una publicación inglesa de principios de los años ’60 creada por John Langdon-Davies y publicada por Jonathan Cape con material gráfico para niños en edad escolar sobre temas de historia inglesa. También se incluyen los catálogos y solapas de libros enviados por casas editoriales de todo el mundo. Los catálogos están en lengua española, inglesa, francesa, alemana e italiana. El principal grupo pertenece a editoriales de Inglaterra y Estados Unidos. En general se trata de catálogos de libros especializados en literatura e historia inglesa, temas educativos, historia, teatro, arte, etc. La selección fue hecha por Jaime Rest y Virginia Erhart, algunas veces como compras personales y otras, en cambio, como sugerencia de compras para la biblioteca de las universidades donde trabajaron.
Esta serie, construida aparentemente en conjunto con Jaime Rest, está compuesta por las publicaciones adquiridas entre 1955 y 1979 y todo lo que tiene relación con este proceso de compra. Se conservan notas de pedido y las facturas de algunas de las compras, o bien de las suscripciones a publicaciones periódicas y al envío de novedades editoriales. Además de los catálogos se conservan las solapas de las novedades literarias enviadas por las mismas editoriales. Existe una gran cantidad de catálogos de editoriales de libros y revistas en español, francés, inglés, alemán e italiano. Los mismos tienen las marcas hechas (por ambos) sobre el material que les interesaba. Además de los catálogos de libros hay uno de discos y otro de películas.
Comprende documentos que representan una suerte de listados de compras o pedidos a editoriales casi siempre informalmente escritos. También hay algunos reclamos a editoriales por libros no recibidos. Luego se completa con unas 147 boletas, remitos y facturas por la compra de libros y revistas, gran parte de ellos son de las librerías tradicionales de Buenos Aires Fausto, Hyspamérica y Rodríguez. Hay una única boleta de una editorial extranjera: The Folio Society Ltd. Un grupo destacado de notas de crédito, facturas, remitos, recibos, estados de cuenta y envío de novedades corresponde a la editorial Carlos Hirsch S.R.L., una importante empresa dedicada a la importación de libros que actuaba también como agencia de suscripciones y gestora de compras.
También este grupo es heterogéneo y no continuo. Se encuentran designaciones en la Universidad Nacional del Sur, resoluciones sobre las mismas y cartas envidas por la Editorial Monte Ávila y el periódico de Buenos Aires, La Opinión.
